新型污染物篩查有了新策略

新型污染物篩查有了新策略 2025年09月22日來源：中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究

　　近日，新型新策中國農業科學院農業質量標準與檢測技術研究所飼料質量安全檢測與評價創新團隊首次提出利用“親蛋白結合能力”的污染物篩新型污染物篩查策略，為識別食物鏈中潛在的新型新策富集性污染物提供了全新路徑。相關研究成果發表在《科學通報（Science Bulletin）》上。污染物篩

　　當前，新型新策數以億計的污染物篩化學品投入生產使用，新污染物風險日益受到全球關注。新型新策尤其是污染物篩有毒有害、優先管控化學品成為焦點。新型新策在有害污染物識別過程中，污染物篩傳統方法主要依賴于污染物的新型新策親脂性（即易溶于脂肪）來判斷其生物富集潛力。但隨著污染物種類和特性研究的污染物篩深入，傳統方法已難以全面反映污染物生物富集的新型新策特性。

　　該研究提出“親蛋白提取—高分辨質譜篩查—食物鏈驗證”的污染物篩系統流程，利用血清白蛋白等高豐度蛋白作為“誘餌”，新型新策從環境介質中富集潛在污染物，并結合穩定同位素技術評估其在食物鏈中的放大潛力。研究還指出未來通過建立蛋白親和數據庫，結合機器學習技術，能夠實現大規模、高效地識別出食物鏈中的高風險物質，為我國新污染物監測與風險評估提供科學支持。

　　該研究得到農產品質量安全全國重點實驗室、國家自然科學基金等項目的支持。

　　原文鏈接： https://doi.org/10.1016/j.scib.2025.08.025